[出山故事]

  灵药出山记

  3月9日，德江县高山乡龙洞湾，细雨蒙蒙。茂密的森林里，农户用双手小心翼翼刨开泥土，一颗颗天麻呈现眼前。“这窝至少有20斤，价值800元以上。”贵州天德农产品开发有限责任公司总经理曾宪强兴奋不已。

  曾宪强是德江县高山镇人，其祖辈中有一名民间医生。“记得小时候，我们同村的小孩犯病抽搐，只要用上天麻，保证10分钟就好，小孩不再哭闹。”在曾宪强及当地人的心目中，天麻简直就是一副灵丹秒药。

  1983年，刚毕业的曾宪强被分配到徳江县高山镇冷水村（原冷水乡）从事农业工作，任乡团委书记。

  冷水乡位于崇山峻岭中，四周森林植被较好，非常适宜天麻、灵芝、野生果茶等中药材的种植。
 

处处青山，遍地天麻

  听闻周边村寨有大量闲散劳动力，曾宪强发动年轻人，鼓励他们用自己的双手创造财富。随后组织大家上山开荒松土，种植天麻。短短2个月时间，全乡数百亩荒山全部种上了天麻。

  1983年冬季收割时，曾宪强上山挖天麻。功夫不负有心人，“终于成功了！”

  “德江县农村第一个万元户出在高山镇，就是种天麻成功的！”曾宪强自豪地说，德江县各级党委政府开始重视天麻。

  20世纪80年代，德江县20个乡镇中，就有11个乡镇栽种天麻,超过一半。

  彼时,该县酒厂自主研制的“力士”、神王”牌天麻保健酒,还远销港、澳、台。产品曾被中国保健酒协会授予“金鹤奖”,还在美国洛杉矶博览会上获“皇后金杯奖”，德江天麻名扬四海。

  该县决定提升德江天麻的品牌影响力。2007年5月以后,德江天麻相继获得“国家地理标志保护产品”“贵州省天麻规范化生产科技示范基地县”“中国绿色生态天麻之乡”“中国绿色生态天麻十强县”“中国天麻之乡”等荣誉称号，品牌价值高达18亿元。

  2012年7月，科技部批准德江天麻仿野生栽培与加工技术集成示范，为国家科技富民强县专项计划项目建设。特别是2014年第三届全国天麻会议暨中国国际天麻产业发展高峰论坛在德江成功举办后，极大地提高了自身的市场知名度与竞争力，德江天麻品牌知名度大增，各地客商纷至沓来。
 

  与此同时,德江天麻身价倍增,从2007年以前的每公斤160元涨至目前的300元左右,而仿野生天麻每公斤市场售价高达1200元。

  近年来，德江借势发力，确立“科技兴麻”战略，不断延伸产业链条，培育出"麻王智酒"、"德江天麻咀嚼片"等深加工产品，有效提升天麻产业综合产值。2012年德江县质量技术监督局发布“德江仿野生天麻综合标准体系”。仿野生天麻的天麻素含量高于野生天麻。这一技术有力推动了德江天麻产业化、品牌化发展。

地理标志保护产品

  致力开发天麻产业链的贵州德江天德农产品开发有限公司，在近20年的发展中走出了自己的独有之路，建立德江天麻野生资源保护区。出产的天麻乳酒、天麻五福长寿面、天麻神酒等产品，因品质优良，加工工艺独特，热销市场。公司的天麻产品已获得原产地标志认证，有机天麻认证；龙洞湾牌天麻荣获“中国著名品牌”等称号。

  通过GMP认证的贵州德江洋山河生物科技公司，其精深加工的“麻王智酒”和“天麻补脑安神咀嚼片”热销市场。

  贵州康奇药植有限公司所生产的“山沟沟”牌天麻系列产品热销国内外。

  2015年底，由省工商联组织，省内企业参与的代表团一行前往瑞士开展经贸考察，德江天麻品质好、外形好、产量高，引起瑞经商会代表关注，并表示开展合作愿景，德江天麻开始进入了国际视野。

  [综述]

  坚守绿色发展 收获金山银山

  初春的阳光暖意浓浓的照在傩乡大地上，天麻丰收让德江麻农脸上绽开喜悦笑容。

  3月9日，走进德江县沙溪乡，在该乡舒家村的武陵天麻合作社加工厂前，记者看到3名麻农正将一筐筐的天麻过秤，合作社工作人员进行登记……不一会儿功夫，麻农就领到了天麻销售的钱。

  舒家村精准扶贫户张金雄就是其中一个。“通过合作社带动，2017年种植天麻500平米，2018年进行采挖，前后共收入23000元左右。”张金雄在盘算着自己的收入账。他说，以前种玉米卖不了几个钱，如今种植天麻不仅收入可观，还可以就近务工，一年下来就近务工收入也可挣2万元以上，全家人脱贫奔小康不成问题。

  “靠山吃山，沙溪拥有良好的生态资源，森林覆盖率68%以上，天麻适宜林下种植，是我们的优势所在。”合作社销售经理梅洪江告诉记者。据他介绍，合作社利用良好的生态环境，采取“合作社+农户”发展模式，每年发展天麻近4万平方米，带动群众257户。



  据了解，近年来，沙溪乡围绕“生态立乡、产业富乡、旅游活乡”发展目标，不断加大产业结构调整力度，累计滚动发展天麻25万平方米，年产值在650万元以上。

  沙溪发展天麻只是德江天麻产业壮大的一个缩影。该县牢牢守住发展和生态两条底线，在深入调查反复研讨的基础上，依靠得天独厚的资源优势，抓住国家扶持产业发展千载良机，积极调整农业产业结构，按照高起点规划、大手笔投入、高标准建设的思路，连片开发种植天麻，加快天麻的发展步伐，把天麻作为扶贫的主导产业来抓。

  为壮大天麻产业发展，铜仁市及德江县出台了一系列扶持政策。从《德江天麻产业助推脱贫攻坚三年行动方案》中明确，2017至2019年，该县整合财政涉农及产业扶贫基金13180万元，推动天麻产业链发展。

  这些年，德江还着力在天麻产品深加工上做文章，先后成功培育省级农业产业化经营重点龙头企业贵州天德农产品开发公司、贵州康奇药植公司和洋山河集团等规模企业，研制开发出天麻酒、天麻咀嚼片等产品，打造龙洞湾、山沟沟、黔绿、傩乡等知名品牌，实现年产值3亿元以上。

  [市场故事]

  优质天麻引客来

  今年春节,在外做工程的张强回德江老家,准备宴请家人。

  一年难得回一趟家，请家人吃什么好呢？几经打听，朋友都一致推荐：“当然是天麻宴了,德江的招牌菜,最好是到天麻基地里去吃,味道正宗。”

  傍晚时分,张强一家人来到沙溪天麻园一品堂,只见餐桌上摆满了天麻全宴。店主一一向客人介绍天麻菜肴,这是天麻炖土鸡、天麻煎蛋、天麻扣肉……

  “德江天麻宴不仅味道好、营养价值高,而且对缓解头痛、开发大脑、增强记忆力等作用。”邻座正在消费的客人都热情点赞。

  德江天麻吃法多种,既可干炒、清炖,也可泡酒、酿酒等,吸引大量游客、商人前来品尝、购买。

  “天麻佳品出贵州，贵州天麻看德江。”德江天麻的辉煌，充分证明了“绿水青山就是金山银山”这句话。自脱贫攻坚战打响之后，德江更是注重生态建设，走可持续发展道路。


机械化清洗天麻

  由于天麻喜欢在三分阳七分阴的地下生长，在海拔 1000 米高山树林下生长出的野生天麻质量最佳，该县依托长丰、高山、沙溪、堰塘等乡镇高海拔密林资源优势，创办了多个天麻专业育种基地。

  但因种植天麻，需要一定的木材，用来培育菌种。因此，德江县委、县政府出台明文规定：种 1 窝天麻，栽 10 棵小树苗，用以恢复生态环境。


技术员指导麻农育种

  据了解，这项规定实施以来，当地村民观念得到转变，如在高山镇，在曾宪强的带领下，以前一直闲置的林地、荒地因种植天麻得到了有效的利用，不但没有破坏森林资源，反而增加了森林覆盖率，产生很好的经济效益和生态效益。如贵州德江天德农产品开发有限公司和贵州康奇药植有限公司等，不但是省级农业产业化经营重点龙头企业，还是省级林业龙头企业。

  如今在德江，哪里生态环境好，哪里就出好天麻；哪里出好天麻，哪里生态环境就一定好。

  [我的增收账]

  “找对路子，种地照样很赚钱”

  今年41岁的张金雄，是舒家村小沟组精准扶贫户，早些年他外出务过工，在家做过农活，但一家5人生活仅靠他一人务工收入来维持，生活还是紧巴巴。

  “以前，在外务工生活费用高、一年下来纯收入最多1.5万元；在家搞农活吧，一年下来种植5亩烤烟纯收入就1万元左右，种植玉米也就四五千元。”张金雄谈及在未种植天麻前，感慨万千。

  2017年张金雄年迈的父母患病，让原本拮据的家庭越发困难。让张金雄无法外出务工，只能在家干农活。面对穷困的生活状况，张金雄愁白了头。

  正当张金雄一筹莫展的时候，村里的武陵天麻合作社销售经理梅洪江找到了他，让他加入合作社共同发展天麻。

  天麻无根、无绿色叶片，从种到收不施肥、不锄草、不喷农药，是种植业项目中回报率最高的“懒汉黄金产业”，非常适合山区农民特别是贫困户家庭作业。2017年，张金雄在合作社的带动下，种植天麻500平米。

  “2018年通过采收天麻收入2.3万元。”谈及种植天麻带来的好处，张金雄喜上眉梢。

  2018年初，贵州省实施“来一场振兴农村经济的深刻的产业革命”，张金雄抢抓机遇，结合沙溪的绿色生态环境，在林下大力发展天麻产业，搭建好了他的致富路。

  “2018年，我发展天麻800平米，按每平米5斤商品麻计算，每斤商品麻15元，待天麻丰收时将收入5万元至7万元，是种植烤烟收入的5倍多、玉米的10多倍。同时，投入的人工劳动力比种植烤烟、玉米少。”张金雄与记者一起算了他的收入账。

  “谁说种地不赚钱？只要找对了路子，调好结构，山地里一样能有好收益，脱贫致富没问题。”张金雄说。

  如今的张金雄不仅是合作社社员，还成为合作社长期固定的工人，他每年除种植天麻增加收入外，还从合作社领取工资2万多元。

  目前，德江县种植天麻面积达3万亩，带动周边市县2万亩，总产量1000吨以上，带动5万群众脱贫致富。