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天麻如何食用?

天麻如何食用?

天麻如何食用

一、最直接的食用方法

1、天麻片干嚼着吃;

2、天麻粉加入菜汤中饮用。

二、泡水吃

1、天麻粉泡水:取5克天麻粉,用10毫升常温水调匀,然后加入100毫升80℃的温开水调匀后即可饮用。也可在水温降至60℃以内后,加入10毫升蜂蜜,既能调节口感还可活化人体血液分子。

2、天麻片泡水:取10克天麻片,加入200毫升80℃温开水,5分钟左右即可饮用。

三、天麻做菜

天麻蒸(鸡蛋、脑花、鱼)

天麻炖(土鸡、排骨、羊肉、牛肉)

天麻炒(玉米、山药、苦瓜)

四、新鲜天麻食用方法

首先把泥土清洗干净,根据要做的菜品选择切片、丝、丁,按照常规烹饪方法烹饪均可,建议少放刺激性的调味品。如需炖肉等,可将肉品炖至7成熟以后再加入天麻。

五、干天麻食用方法

1、天麻片:先将干天麻片用常温水泡发,待软化以后用刀切成丁、丝即可做菜。

2、干天麻:建议打碎以后备用。

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