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德江天麻简介

【摘要】:
德江天麻简介 贵州省德江县位于云贵高原东北部武陵山系与娄山山系交界处的阶梯状斜缓坡上,西部最高海拔1534米,东部最低海拔320米,相对高差1214米,立体构造突出,小区域气候明显,生态植被完好,天麻及栽培天麻培养蜜环菌材所需的用材林等生物资源丰富,境内土层深厚,土质疏松,土壤酸碱度在5.0~6.5之间,气候适宜,光、热、雨同期,雨量充沛,年降雨量在1150毫米以上,年平均气温在13℃~15.6℃

德江天麻简介

 

 贵州省德江县位于云贵高原东北部武陵山系与娄山山系交界处的阶梯状斜缓坡上,西部最高海拔1534米,东部最低海拔320米,相对高差1214米,立体构造突出,小区域气候明显,生态植被完好,天麻及栽培天麻培养蜜环菌材所需的用材林等生物资源丰富,境内土层深厚,土质疏松,土壤酸碱度在5.0~6.5之间,气候适宜,光、热、雨同期,雨量充沛,年降雨量在1150毫米以上,年平均气温在13℃~15.6℃之间,每逢初夏时节,境内海拔750米以上的大部分地区野生天麻抽茎随处可见。德江以独特的地理环境和合适的气候为天麻的生长提供得天独厚的自然条件。德江天麻以野生红、黄、乌等天麻为母本,在自然环境中进行野生态育种和仿野生栽培,其产品品质优良,是药中上品,麻中奇葩。经历年检测,德江天麻含天麻素0.4%以上(最高值达1.4%),是《中国药典》(2010版)规定的药用标准含量的2-7倍;天麻多糖含量11%以上;维生素C含量4.4毫克/克;14种游离氨基酸总含量为3%;重金属含量较国家规定标准低50倍;农药残留量未检出。德江天麻以个大、肥厚、质坚实、天麻素含量高、重金属含量极微、无农药残留、无污染、食用安全等为特点,具有独特的品质和较高的药用、保健价值,产品质优量大而受市场青睐。

 德江早在明清时期就以盛产天麻而著称,所产天麻被誉为“明麻”,是官员进贡朝廷的贡品,1934年就有出口日本、新加坡等国的记载。利用这一资源优势,1983年德江县酒厂自主研制的“力士”、“神王”牌天麻保健酒,畅销内地,还远销港、澳、台,该产品曾被中国保健酒协会授予“金鹤奖”,1992年在美国洛杉矶博览会上获“皇后金杯奖”;1993年在曼谷举办的“中国优质农产品及科技成果设备展览会”上,德江天麻获得银奖;1996年德江天麻又获国家科委“星火计划十周年”优秀产品奖。德江也因此被誉为“天麻之乡”,天麻成了德江的名片之一。

 上世纪70年代以前,德江天麻主要依靠采挖野生天麻供应市场。由于过度采挖,到70年代,野生天麻资源遭到严重破坏。七十年代中期,在德江县科技局的带领下,借鉴了陕西天麻的种植栽培经验后,德江天麻野生变家栽取得成功;九十年代初,在天麻专家徐锦堂教授的指导下,德江天麻攻克了“有性繁殖”这一技术难关,获得了铜仁地区科技进步二等奖。有性繁殖栽培技术的推广应用,将德江天麻的规模化栽培发展推向了一个新的阶段,极大地提高了天麻的产量。为此,德江被列为贵州省天麻基地县,中央电视台《神州风采》栏目还专程来德江拍摄了《天麻之乡》专题片。

 二十一世纪初,德江县委、县政府将发展天麻生产作为一项支柱产业提到了新的高度,确立了“科技兴麻”战略,采取一系列政策措施加以扶持,在沙溪、高山等地建立标准化生产示范基地和仿野生栽培示范基地,在县内三家龙头企业的带领和帮扶下,德江县辖20个乡镇中有11个乡镇不同程度栽种了天麻,有5000多户农户直接与三家企业签订了种植合同,进一步提高了德江天麻的生产水平和产品质量,同时也提升了产品的市场知名度。2007年5月,德江天麻成功申报“国家地理标志保护产品”;2009年2月《德江天麻标准》通过省级地方标准评审并发布;2010年10月,“德江天麻”成功注册地理标志证明商标;2011年2月,国家标准化委员会批准德江天麻列为“第七批全国农业标准化示范区项目”。到目前为止,德江天麻种植面积达到60万平方米,年产量达到了500多万斤,产值近6000万元,产业化已初步形成。