一品脑花
- 分类：养生餐饮研发
- 发布时间：2018-03-25 14:30
一品脑花
- 分类：养生餐饮研发
- 发布时间：2018-03-25 14:30
一品脑花制作方法
主料：猪脑2对
辅料：天麻粉5g、鲜香菇150g、生菜30g、枸杞3g
调料：盐、鸡精、胡椒粉、料酒、姜片、葱花、食用油
步骤：①脑花用牙签去除脑膜，香菇洗净切片备用；
②铁板铺上锡纸，刷少许油，将姜片放在中央，然后把香菇平铺在铁板上，脑花用小刀改八小块后呈圆形摆在香菇上；
③取小碗加适量盐、鸡精、胡椒粉、料酒调匀，敷在脑花及香菇上，再用5g天麻粉兑10毫升冷水调匀后敷在脑花上，放入枸杞。盖上锅盖后大火蒸5分钟，然后转小火蒸7分钟后盛出，撒上葱花，中间放入生菜即可。
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麻缘汤麻缘汤0.00 -
奇酒奇酒0.00 -
干天麻干天麻0.00 -
干天麻250g干天麻250g0.00 -
干天麻500g干天麻500g0.00 -
罐装天麻粉罐装天麻粉0.00 -
罐装天麻片罐装天麻片0.00 -
盒装天麻片盒装天麻片0.00 -
黑色普通黑色普通0.00 -
健康三件套健康三件套0.00 -
金奖天麻金奖天麻0.00 -
绿色普通天麻绿色普通天麻0.00 -
天麻粉天麻粉0.00 -
天麻片天麻片0.00 -
野生天麻（黑色）野生天麻（黑色）0.00 -
野生天麻（绿色）野生天麻（绿色）0.00 -
野生天麻粉野生天麻粉0.00 -
生天麻生天麻0.00 -
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