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一品水饺

一品水饺

一品水饺

主料:肉沫250g

辅料:天麻片25g、饺皮500g

调料:盐、鸡精、鸡蛋、料酒、嫩肉粉、姜末、葱花

步骤:①天麻片加温水泡发后切成小丁备用;盆内放肉沫,加盐、鸡精、料酒、鸡蛋清、嫩肉粉、姜末、葱花搅拌均匀制作成肉馅。

②将肉馅包入饺子皮内(方法多样,可参照网上制作),锅中加水烧开,放入制作好的饺子,小火慢煮5分钟即可食用。

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