一品排骨制作方法
发布时间：
2025-05-30 15:48
来源：
①糯米加温水泡发2小时，排骨砍成3厘米长的块，粽叶洗净去除两端；
②糯米沥干水分蒸至7成熟，加少许盐油拌匀备用。排骨加盐、鸡精、料酒、生抽、姜末码味，天麻粉加冷水调匀后倒入排骨中；
③将粽叶摆入盘中，铺上一层糯米，把排骨成形地摆在糯米上，再铺上一层糯米，将板栗放在最上面，用粽叶包好，保鲜膜密封，大火蒸2小时，出锅撒上葱花即可食用。
一品排骨制作方法
主料：排骨2根（约500g）
辅料：天麻粉5g、糯米300g、板栗、粽叶6张
调料：盐、鸡精、料酒、生抽、姜末、葱花
步骤：
①糯米加温水泡发2小时，排骨砍成3厘米长的块，粽叶洗净去除两端；
②糯米沥干水分蒸至7成熟，加少许盐油拌匀备用。排骨加盐、鸡精、料酒、生抽、姜末码味，天麻粉加冷水调匀后倒入排骨中；
③将粽叶摆入盘中，铺上一层糯米，把排骨成形地摆在糯米上，再铺上一层糯米，将板栗放在最上面，用粽叶包好，保鲜膜密封，大火蒸2小时，出锅撒上葱花即可食用。
关键词：
山沟沟天麻，康奇药植，贵州天麻，德江天麻，天麻种植
